Храни, богати на инулин

Инулинът е вид фибри със захар от клас фрукто-олигозахариди, който присъства в някои зеленчуци като лук, чесън, репей, цикория или пшеница, но които също могат да се приемат в закупената преди биотична форма в аптеката, за балансиране на бактериалната флора в червата и подобряване на чревния транзит. В допълнение, инулинът може да се използва и за намаляване на нивата на триглицеридите, намаляване на възпалението в случай на колит или синдром на раздразненото черво и дори за предотвратяване на развитието на рак на червата.

Инулинът увеличава абсорбцията на калций, магнезий и други хранителни вещества през червата и следователно е в състояние не само да лекува синдрома на малабсорбция в случаи на пристъпи на диария, но е добър начин за завършване на лечението. например остеопороза в менопауза.

Лук, чесън, пшеница, цикория и репей

Домат, ечемик, аспержи, ръж и праз

Предимства на инулина

Приемът на инулин в храната или под формата на пребиотици, закупени в аптеката, улеснява развитието на здрави бактерии в червата, облекчава запека. Неговите ползи за здравето обаче надхвърлят това и включват:

Намаляване нивата на триглицеридите: инулинът намалява производството на триглицериди, като намалява чревната им абсорбция. Предотвратяване на рак на дебелото черво: инулинът намалява и контролира растежа на патогенни бактерии в червата, намалявайки количеството на произведените токсини и времето, което остават в контакт с червата, като се уверите, че в случай на лезии на тънките черва те не станат злокачествен. Превенция и лечение на остеопороза: инулинът улеснява абсорбцията на калций от чревната лигавица, увеличавайки наличността на калций, който може да се използва за увеличаване на костната плътност. По този начин, добавката на инулин, особено от диетата на възрастни хора с костни проблеми, също може да помогне за възстановяване на фрактури. Подобрява имунната система: инулинът благоприятства растежа на полезните бактерии за организма, предотвратявайки свръхрастежа на други бактерии. Повишаването на имунната бариера предотвратява честото появяване на обикновени настинки и грип. Намалява спазми, диария и други симптоми на възпалителни заболявания на червата, като дивертикулит, улцерозен колит, синдром на раздразнените черва и болест на Крон: в тези случаи инулинът, като повишава хидратацията на изпражненията и намалява наличието на патогенни бактерии, намалява не само преувеличена ферментация на изпражненията, която причинява колики, но също така подобрява структурата на фекалния болус, намалява възпалението на червата и честотата на диарисни кризи.

По този начин използването на инулин е важно за подобряване на имунната бариера, повишаване на абсорбционния капацитет на хранителните вещества, намаляване на триглицеридите в кръвта и гарантиране на здравето на червата, регулиране на честотата на движението на червата и избягване, особено в случай на възпалителни заболявания на червата, т.е. резки промени между запек и диария, които могат да причинят увреждане на червата.

Списък на храни, богати на инулин

Някои храни, богати на инулин, които имат в състава си фруктани или фруктолигосахариди, включват:

пшеница	домат
лук	ечемик
чесън	ръжен
репей	аспержи
цикория	праз-лук

За да се осигурят всички предимства на здравите черва и влакна, освен приема на инулин и фибри, присъстващи в салати и супи, които действат като пребиотици, създавайки благоприятна среда за развитието на добри бактерии, е важно също редовни пробиотици например в йогурти, тъй като това прави бактериалната флора да остане здрава.