Консумацията на храни, съдържащи глутен, като пшенично брашно, ечемик и ръж, може да причини подуване на корема при някои хора, но те са особено опасни за тези, които имат непоносимост към глутен и могат да причинят диария, болка и често подуване в корема.
При хора с непоносимост към глутен тези симптоми се появяват, защото тялото им не може да усвои правилно този протеин, поради генетична промяна и поради тази причина това е постоянно състояние. Вижте повече за причините, симптомите и лечението на глутеновата непоносимост.
Списък на храни, съдържащи глутен
Ето списък с някои примери за храни без глутен, които не могат да се консумират в случай на непоносимост към глутен:
- Хляб, тост, крекер, бисквитка, тестени изделия, питки, Бира, пица, закуски, хот-дог, хамбургер; Пшеничен зародиш, пшенично брашно, пшеничен грис; Сирене, кетчуп, майонеза, шейо; Наденица, индустриализирани подправки; Зърнени храни, бар зърнени храни, сиропи и някои лекарства. Домакин, разпространен в католическата църква; Бели сосове; дехидратирани супи или подправки;
Консумацията на храни с глутен причинява подуване на корема и усещане за подут корем или други симптоми, свързани с непоносимост към глутен, които могат да варират значително при пациентите. Вижте 7 признака, че може да имате непоносимост към глутен.
Как да следвате диета без глутен
Безглутеновата диета е подходяща за всички, които имат глутенова непоносимост, но всеки може да се възползва от намаляване на приема на храна, съдържаща глутен.
В безглутеновата диета се елиминират всички храни, съдържащи глутен, което не е лесно, тъй като тази зърнена култура се използва при приготвянето на много ястия и затова за спазване на безглутенова диета е важно да се консултирате с диетолог, който ще ви помогне да намерите алтернативни храни и да осигурите някои рецепти. Разберете какви са храни без глутен.
Гледайте нашето видео, за да научите как да премахнете глутен от диетата си:
За да научите повече за оттеглянето на глутен от диетата, вижте също:
-
Меню без глутен и без лактоза за отслабване
