- Хранителна информация за канела
- Как да използвате канела
- Свойства на канелата
- Странични ефекти и противопоказания
- Рецепти за здравословна канела
- Рецепта за торта с банан и канела
- Печена ябълка с рецепта за канела
Канелата може да се използва като лечебно растение, тъй като има свойства, които подобряват здравето на индивида.
Основните предимства на канелата включват:
- Помогнете за контрол на диабета, защото подобрява употребата на захар; Подобряване на храносмилателните разстройства като газове, спазматични проблеми и за лечение на диария поради антибактериалния, спазмолитичния и противовъзпалителния ефект; Борба с инфекциите на дихателните пътища, тъй като има изсушаващ ефект върху лигавиците и е естествен отхрачващ; Намалете умората и подобрете настроението, защото увеличава устойчивостта на стрес; Помогнете в борбата с холестерола чрез наличието на антиоксиданти; Помага при храносмилането, особено когато се смесва с мед, защото медът има ензими, които улесняват храносмилането и канелата антибактериално, спазмолитично и противовъзпалително действие; Намалете риска от рак, като съдържате високо количество антиоксиданти, които елиминират метаболитите и свободните радикали, отговорни за различни видове заболявания в организма; Намалява апетита, тъй като е богат на фибри; Намалява натрупването на мазнини, защото подобрява тъканната чувствителност към действието на инсулин; Той подобрява интимния контакт, защото е афродизиак и подобрява кръвообращението, повишава чувствителността и удоволствието, което също благоприятства сексуалния контакт.
Канелата може да се използва по няколко начина, един от тях е да поръсите канелата на прах върху десерти, кремове, мусове и каша, като по този начин има всички предимства на канелата на прах. Друг начин за консумация на канела е под формата на чай. Вижте рецептата за джинджифил и канела.
Вижте тези предимства в следния видеоклип:
Хранителна информация за канела
елементи | Количество на 100 г канела |
мощност | 252 калории |
вода | 10 g |
протеини | 3.9 g |
мазнини | 3, 2 g |
въглехидрати | 55, 5 g |
влакна | 24.4 g |
Витамин А | 26 mcg |
Витамин С | 28 mg |
калций | 1228 mg |
желязо | 38 mg |
За да имате всички ползи за здравето на канелата, просто вземете 1 чаена лъжичка смляна канела на ден.
Как да използвате канела
Използваните части от канела са кората му, намираща се в супермаркетите под формата на канелена пръчица, и нейното етерично масло, което може да се намери в магазините за здравословна храна или в аптеките за обработка.
Популярен начин да се насладите на предимствата на канелата е да я използвате като подправка към месо, риба, пилешко месо и дори тофу. За целта просто смилайте, 2 звезди анасон, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка груба сол и 2 чаени лъжички канела. Съхранявайте подправката в хладилника и тя е готова за употреба по всяко време.
Друга много популярна форма е чай с канела. За да направите, поставете 1 канелена пръчица в чаша вряла вода, оставяйки да престои 10 минути. След това консумирайте до 3 чаши на ден, преди хранене.
Поръсването на 1 чаена лъжичка канела на прах върху плодова салата или овесени ядки е чудесна стратегия за естествено понижаване на кръвната глюкоза, като е полезна при контрола на диабета и за отслабване. Ето как да направите диетата с канела, за да отслабнете до 4 кг на месец.
Свойства на канелата
Канелата има антибактериално, антивирусно, противогъбично и антиоксидантно действие, освен това стимулира защитните сили на организма, има спазмолитично, анестезиологично и пробиотично действие. Следователно канелата е добра за подобряване на кръвообращението, намаляване на холестерола, повишаване на устойчивостта на стрес, подобряване на действието на инсулин, подобряване на умствената енергия, концентрацията и личната мотивация. Също така е добър за изсушаване на храчките, богат е на магнезий и контролира мускулната болка и скованост.
Странични ефекти и противопоказания
Страничните ефекти на канелата включват алергии и дразнене на кожата и не трябва да се консумират в случай на стомашни или чревни язви. Канелата също не трябва да се консумира по време на бременност, защото благоприятства свиването на матката, което може да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане.
Рецепти за здравословна канела
Рецепта за торта с банан и канела
съставки:
- 5 яйца2 и ps чаши пшенично брашно1 чаша захар demerara1 супена лъжица бакпулвер¾ чаши мляко чай2 пюре банани1 чаша олио ½ чаша счукани орехи
Получаване:
Разбийте яйцата, захарта, млякото и олиото за около 5 минути в блендер. След това добавете брашното и бакпулвера, като разбиете още малко, за да смесите всичко. Накрая прехвърлете тестото в съд, добавете пюрените банани и натрошените ядки и разбъркайте добре, докато тестото е еднородно.
Поставете тестото в намазнена тава и поставете в предварително загрята фурна на 180º до златисто кафяво. След това поръсете канела отгоре на тортата.
Печена ябълка с рецепта за канела
съставки:
- Ние сме семеен бизнес с над 20 години опит в бранша.
Получаване:
Измийте ябълките и отстранете централната част, където са стъблото и семената, но без да се счупят ябълките. Поставете ябълките в чиния, устойчива на фурна, в центъра поставете канелена пръчица и поръсете със захар. Печете на 200ºC за 15 минути или докато ябълките са много меки.